★長野県長野市三原屋

高原乃華（ばあばのたくはい便バージョン）

世代を超えてご愛顧いただける、御用達でありたい。

信州善光寺門前蔵の三原屋です。
こんにちは、三原屋の6代目です。今年は年男、38年豪雪の卯年生まれです。
ところで、味噌や醤油はどれも一緒。みなさんは、そんな風に思っていませんか？
季節に関係なく品質が一定で、冷蔵保管推奨の味噌。一日に何十万リットルも生産される醤油やだしつゆ、大多数の消費者が無意識に選ぶ味噌や醤油は、祖父母の世代が食べていた伝統食品ではありません。社会問題にもなっている、食物アレルギー、アトピー性皮膚炎、気管支喘息、アレルギー性鼻炎。
科学技術は進歩しましたが、私たちは何か大切なことを忘れているのではないでしょうか？
若い頃には、味噌屋なんて時代遅れだと思っていたので、製薬会社に就職しました。
医薬品の基礎研究から高齢者向け食品の商品開発まで、いろいろな経験しました。
医薬品ばかりではなく、食品だって安全でない可能性は無限にあることを教えられました。
ある日、一念発起して家業を嗣いで、仕込みその輪を広げようと決心しました。
生産規模は広げるな！　お客様と同じ物を食べろ！　我が家の家訓は、正しいのだと思います。
ヒトの免疫系は手づくり料理を食べるように進化し、外部環境に適応してきました。
もっと、家庭料理を食べましょう！　もっと、自家製の発酵食品を食べましょう！
三原屋は家庭でたべる手づくり料理を応援します。

【商品内容】
赤色粒みそ1kg、淡色こしみそ1kg、こいくち醤油500ml、昆布しょうゆ500ml、
減塩しょうゆ150ml、味噌漬け250g、しょうゆ豆250g
【賞味期限】
12ヶ月
【納期】
ご入金確認後、約5日
【お届けに関して】
指定日がございましたら、その他のご希望欄にご記入ください。
「のし」や「メッセージカード」が必要な方はその他のご希望欄にその旨ご記入ください。
（詳しくはご利用ガイドをご覧ください）。
土日祝日、夏季休暇（8/13～16）、年末年始休暇（12/30～1/3）は休業日になります。
恐れ入りますが出荷は翌営業日からのカウントになります。